文章摘要： 很多人把冰箱當(dāng)成了家里的“食品消毒柜”，認為貯存在冰箱里的食品就是衛(wèi)生的。其實，冰箱因長期存放食品又不經(jīng)常清洗，會滋生出許多細菌。美國佐治亞大學(xué)食品安全中心主任麥克洱·柯南道爾博士建議，冰箱里的食物雖然外表看起來還新鮮，但是實際上已經(jīng)變質(zhì)。對
很多人把冰箱當(dāng)成了家里的“食品消毒柜”，認為貯存在冰箱里的食品就是衛(wèi)生的。其實，冰箱因長期存放食品又不經(jīng)常清洗，會滋生出許多細菌。
美國佐治亞大學(xué)食品安全中心主任麥克洱·柯南道爾博士建議，冰箱里的食物雖然外表看起來還新鮮，但是實際上已經(jīng)變質(zhì)。對于熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應(yīng)該高于4天。
松下小家電
冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4至8℃，在這種環(huán)境下，絕大多數(shù)的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。
而冰箱的冷凍箱里，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以這里面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍并不等于能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以，從另一個角度來說，冰箱如果不經(jīng)常消毒，反而會成為一些細菌的“溫床”。
程路小家電
任何食品在冰箱里的貯存時間不要太長，最好做到隨買隨吃，因為貯存時間過長，既影響食品的鮮美，又易產(chǎn)生異味。還有一些水果，如香蕉、蘋果等，如果放久了也容易變質(zhì)，一旦變質(zhì)就會散發(fā)出一種對人體有害的氣體。
冰箱里的食品也不要存放過多，這樣會讓食物的外部溫度低而內(nèi)部溫度高造成變質(zhì)。要知道冰箱不是冰起來就好的，冰箱只是暫時性的保溫。
?
冰箱冷藏食物 4天是道"坎"
本文由入駐排行8資訊專欄的作者撰寫或者網(wǎng)上轉(zhuǎn)載，觀點僅代表作者本人，不代表排行8立場。不擁有所有權(quán)，不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。如發(fā)現(xiàn)本站有涉嫌抄襲侵權(quán)/違法違規(guī)的內(nèi)容， 請發(fā)送郵件至 paihang8kefu@163.com 舉報，一經(jīng)查實，本站將立刻刪除。
入戶大門風(fēng)水禁忌有哪些 入戶大門五大風(fēng)水禁忌
2025-10-10
裝修門面遭遇的兩次收費是否合理
2025-10-06
新裝修地磚清理小竅門都有哪些
2025-10-03
木龍骨和輕鋼龍骨哪個好 看完保你不后悔
2025-10-03
環(huán)保集成墻面到底是什么材料 環(huán)保集成墻面的優(yōu)點
2025-09-30
不做吊頂也可以裝修的很漂亮
2025-09-29
